有人说，中国是烧烤的王国，相信人人都有同感。不管是什么季节，夜幕降临，大街小巷的烧烤摊上就人声鼎沸，热闹非凡。各种烧烤、油炸、麻辣烫等特色小吃是人们的最爱。邀上三五知己，吃上几串烧烤，喝上几瓶啤酒，是人们最普遍的娱乐方式。美味中，盛夏的炎热暑气也似乎消减大半。经营烧烤的摊主更是忙得团团转，大把的钞票就这样如潮水一般源源不断地涌入了他们的腰包。然而，传统的烧烤往往会产生大量的油烟和灰尘，且影响人们的身体健康。
小吃摊上工艺粗糙，食物污染严重，口味相对单一使得越来越注重健康饮食的都市人虽受烧烤美味引诱，却仍然有些望而却步。紫竹多功能无烟烧烤车的研制成功，彻底解决了传统烧烤的弊端，是集无烟烧烤、油炸、麻辣烫、铁板烧组合为一体的多功能无烟烧烤车，其设计精美，方便灵活所到之处，人们纷纷排队购买，紫竹多功能无烟烧烤车掀起新一轮餐饮暴富热潮。
行业潜力巨大，从长远看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高。我国的餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率都比其他行业高出三，四十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。另外在改革开放的大环境下，小吃市场已日趋成熟，并逐步成长起一批有规模，有实力，而且具有持续发展的现代化餐饮公司。
毫无凝问，民以食为天，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮，尤其是快餐业。国家统计局将中国快餐业列为经济增长最快的行业之一。所以，快餐业是当今国内最具竞争力的个人投资好项目。
