入夏以来，一些街头的烧烤摊和大排档，在夜幕降临后“涌现”，是一些市民休闲娱乐的好去处。但夜间烧烤摊、大排档产生的油渍满地、噪声扰民以及卫生脏乱差等现象十分突出。连日来，有多位群众向“文明曝光台”栏目反映相关问题。
“都大半夜了，马路上烧烤摊的猜拳声、骰子声还是不停，吵得没法睡觉。”住在保利居上的李女士向“文明曝光台”栏目反映，小区楼下烧烤摊、大排档产生的浓烟、垃圾和噪声等，严重影响了她和邻居们的生活。
6月16日22时50分至23时20分，记者到现场走访。从郭新东路往南刚转入郭苑路，就能闻到一股刺鼻的味道。从好未来幼儿园到保利居上东门不足百米的距离，有“虾冲动”和“怪味烧烤”两家大排档将烤炉摆在外面。在路灯的映照下，记者能够清晰地看到浓烟飘向居民楼。
李女士住在保利居上25幢，这两个烤炉就摆在她家楼下，“晚上如果开窗户，油烟会透过纱窗飘进屋里，气味刺鼻。”李女士说，他们这栋楼不少居民夏天都不敢开窗。“即便如此，油渍也会附着在窗户上，很难清理。”和浓烟一起困扰居民的，还有大半夜楼下传来的喝酒猜拳、摇骰子娱乐、大声喧哗的声音。
23时17分，“怪味烧烤”门口传来一阵摔酒瓶和吵架的声音。记者赶紧上前，看到一位赤裸上身的醉酒男性摔倒在地，碰倒了隔壁桌的酒瓶。两桌一共十几个人因此吵嚷，好在老板及时劝阻，两桌人各自回到座位上继续饮酒划拳。至于地上的碎酒瓶，则和满地的骨头渣、纸巾、龙虾壳一起，暂时被“遗忘”。次日一早，记者回到现场，人行道上的十几套桌椅和两个烤炉已经被收进店里。但是，绿化带内，依然有不少垃圾无人清理。
保利居上居民黄先生：“大排档要规范整治，划定好经营范围。经营者和顾客的素质也要提高，不能乱丢垃圾、深夜大声喧哗、乱排放油烟，做到文明经营、文明用餐。”
“骑辆电动三轮车，装上炊具和原材料，遇到人群集中的地方，停下就卖，这样的流动烧烤摊非常影响交通。”淞泽家园四区居民张先生向“文明曝光台”栏目反映，在普惠路金园路到新平街段，晚上11点半以后，经常有十几家烧烤摊占道经营，严重影响交通。
6月15日23时15分，记者在普惠路惠淞街交叉口和普惠路新平街交叉口蹲点，当时现场有多名执法人员值守，因此道路上没有大排档、烧烤摊占道经营的情况。但是，在车坊农贸市场北侧、星湖财富广场东侧等地，记者看到七八辆满载食材的电动三轮车“趴窝”，“隐藏”在夜幕中。
15分钟后，执法人员陆续离开。随后短短的两三分钟，这段300多米长的道路上，一字排开十几个烧烤摊和大排档。每个摊位配有七八套桌椅，加上一些顾客临时停放的车辆，原本通畅的双车道，硬生生变成了“单车道”。
不仅如此，淞泽家园四区东门到普惠路约100米的距离中，完全成了烧烤、大排档顾客的专属停车场。居民晚上很难把车开出小区东门，因为门口乌压压停满了车。就算居民把车开出小区，普惠路上也是拥挤不堪。
淞泽家园四区居民袁先生：“大排档、烧烤摊占道经营，严重影响交通。执法部门应随时监控，随时行动。避免出现执法人员刚走，游商就重新占道的现象。”
电动三轮车或是三轮摩托车经过改装，配上烧炉，挂个液化气罐，就是一个“流动厨房”。或是满街跑，或是停在人多的地方，很不安全。市民王女士向“文明曝光台”栏目反映，在蔺谊路惠成街交叉口，有许多烧烤摊、大排档将炭火、液化气罐与自备的电源、私拉的电线分，记者走访现场。不到300米的路上，约有六七辆电动三轮车，有卖烧烤的，有卖铁板烧、臭豆腐的，还有当街炒菜的。这些车子大都携带液化气罐，用明火烧、烤、炸、炒、煎。一些车子还携带了蓄电池，为电灯、风扇等电器提供电源。
两名卖烤面筋的游商将电动三轮车停在路旁，车子后架被改成“厨房”，车上还挂着一瓶液化气罐。摊贩现场制作“烤面筋”售卖，烧烤产生的滚滚浓烟，呛得路人直捂鼻。还有商贩从车上拿出一个烧烤炉和一个铁桶，铁桶里装着烧得通红的木炭。小贩一边将木炭夹到烤炉里，一边用电风扇扇风。风扇的电源就在烤炉下面，烤炉火星飞溅，十分危险。
这六七个摊位基本都有使用明火，私拉电线的情况，但没有一个摊位配备灭火器材。当晚这几个摊位有四五十人聚集，为了降温，还有几名摊主在摊位周围泼水。其中一个烧烤摊上，几根电线都泡在水里，隐患重重。几名行人也表示，夜里走在这样的道路上，确实胆战心惊。
炎炎夏日，夜幕降临，三五好友在街头大排档喝酒聊天，对一些人来说是件很开心的事。然而，在惬意的同时，大排档环境脏乱、喧闹，导致交通拥堵，也成了周边居民的烦心事。当街扯的电线和满街跑的“流动厨房”，更是隐患重重。
记者在走访中发现，在问题突出的路段，一般都有执法人员的身影。但经营者也很善于“打游击”。在普惠路上，执法人员在现场，摊贩就先“藏”起来，执法人员刚走，他们就立马“出摊”。对此，需要各有关部门组成联合执法力量。采取徒步巡查、错时上班等方法，让摊贩没有“空子”可钻。对私拉电线、“流动厨房”等严重威胁居民安全的行为，相关部门应加大查处力度，消除安全隐患。
对于大排档环境脏乱的问题，不仅需要有关部门加强对经营者的管理，对乱扔垃圾、乱倒污水等现象进行处罚，也需要顾客提高素质文明用餐，向大声喧哗、醉酒、乱丢垃圾等夜市大排档不文明行为说不。
