带着两儿子回老公家,下雨天出不去玩,想在家烧烤,没有烧烤炉去店里买,问了价格都好贵呀,我就直接买了一个铁丝网架,回家自己用砖头烤,我老公说别回家没的吃烧烤,放心你老婆啥都会,呵呵
材料:铁丝网一张,砖8️⃣块(有洞的通风,不会灭掉,风大就不能用),瓷砖可有可无(防碳灰的)
大茄子烤到外皮有点发白,有点软,用刀切开,再烤一会儿,放上蒜蓉,孜然椒盐,再烤2分钟,开吃。最好放一些红椒,这样更加好吃。
牛肉切小块,用盐料酒腌制一下,穿上洋葱块和青甜椒,这个烤的时间长一些,最好牛肉切小一点,我切大了。
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