1、果木炭点燃方法：先把炉子放在地下，放一个固体酒精块，然后在周围堆上果木炭，注意要留点空隙，然后点燃酒精即可待木炭烧到表面起白色的时候把木炭铺平就可以烧烤了，温度均匀。也可以用干草、报纸、一次性筷子点燃木炭，燃烧过程中注意不要随意拨动木炭。
2、机制炭点燃方法：最好最快的引燃方法就是用上面的果木炭来引燃机制炭(比用燃气烧还快)， 如果没有果木炭直接用固体酒精点燃的话，摆放的紧密一些，再高几层，中间位置放2个酒精块，点燃酒精即可，这样摆放的目的是有更好空气流通让炭更快点燃，在明火没有熄灭以前不要对着炭煽风，同样等炭烧为白色再开始烧烤。机制炭的燃烧时间是果木炭的2.5倍。
3、柞木炭点燃方法：柞木炭燃烧值高，燃烧时间久，炭的密度比较大，也不太容易点燃。方法参照上面那2种即可，柞木炭燃烧时间是果木炭的2倍，燃烧值介于果木炭和机制炭之间，比果木炭的烟要小一些。
如果在郊外的话，麻烦你了，直接用打火机点，点半分钟就关了然后麻烦你用嘴吹吹，感觉用火星了，再点，再吹，反复3次保证点燃的，能点燃一块就行了，然后几块放在一起慢慢引火就行了！
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