30年前，创绿餐饮创始人纯手工打造国内第一台下排风铁板烧；30年后，创绿已经把曾经霸占中国市场的外国铁板烧品牌“赶”了出去。
作为国产铁板烧的龙头企业，创绿的发展史就是中国铁板烧替换外国铁板烧的奋斗史。如今，创绿积极进军智能化，一键烤鱼，一键烤鸭，甚至是万能烤箱均已面世。上海创绿CEO俞志平透露，为了产品升级，公司专门请了厨师团队，天天在公司里面不断地试菜，只为让机器做出最好的味道。
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