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  像烤羊肉串、烤鸡翅等,一般香料使用较多,孜然味重,甜少咸多,因此要选葡萄酒酒体酸度高的,且酒香成熟、浆果香味重、酒精浓度不能太高。因为通常果香味重的酒不会太甜,这样不会淹没肉味,同时偏咸的食物也可以中和酒的酸度,二者相得益彰,互相帮衬,可谓最佳搭档。用Sangiovese(桑乔维赛)、Pinot Gris(灰比诺,干)、Merlot(美乐)等葡萄品种酿造的葡萄酒,就是中式烧烤最理想的“另一半”。

  浅金色的酒体气泡细致,释放持续,香味精致美妙,有活泼诱人的鲜花香味。口感美妙,后味清爽。(308元)

  酒体颜色明亮,并呈现深宝石红色,酒体年轻时会泛泛有紫色高光。有浓郁的野浆果、香料和樱桃的味道和清浅的橡木气息,然后是香甜的黑醋栗和鸢尾花的香味。(238元)

  深紫色的酒体带有鲜艳的深红色与黑墨色彩,有洋李、紫罗兰、成熟的草莓和山莓的复杂香味,酒中带有上等法国橡木特有的雪松、烟草和熏肉的香韵。此款酒单宁细腻,柔滑迷人。酒窖后香味和复杂性都会有相当大的发展,特别是法国橡木与烟草的香韵。(195元)

  淡柠檬色的酒体带有热带水果如桃子、芒果和柠檬的香气,也带有蜜糖的芳香气味。口感精致,水果与蜜糖味道明显,后味持续清新。(232元)

点击次数:   更新时间: 2023-11-08 02:24:45   【打印此页】   【关闭