番茄牛腩煲主要烹饪工艺是炖。番茄去了皮,慢慢的炖成酱,再加入牛腩一起炖,让牛腩充分吸收的番茄的味道。
煲类在这里还可以化身打边炉——腊肠、牛百叶、鲜切牛肉、蔬菜拼盘...点上些许合自己口味的涮菜,涮烫这一份专属于你的侠骨柔情~
打边炉必点鲜切牛肉,偏爱鲜嫩顺滑口感的朋友一定不能错过,带些许肥肉在边缘的吊龙吃起来充满脂香,又有丝丝鲜甜味,层次感很足。
吃之前把炸蛋铺在菜品上面,然后用筷子慢慢将炸蛋浸入汤汁里。轻轻一咬就爆汁,蛋香和牛腩香在口中蔓延,太满足了。
切开面包的一瞬间,炼奶和黄油犹如山泥倾泻,熔岩一般的炼奶混合阿华田粉全部漏下,好想吃上一口!
一顿牛杂煲的热闹,总少不了饮品的锦上添花。柒姐竹筒甘蔗冰、满杯金菠萝、青团甘蔗冰一口下肚冰爽开胃。
靓女靓仔,得闲食煲。青绿与黑色交错呈现,引领复古的视觉锚点,闪亮的霓虹灯,年代感招牌阵,把记忆拉回90年代香港街头。
待下班后,叫上好友,一头扎进这市井中的人间烟火里,白天写字楼里那一张张眉头紧锁的面孔渐渐散去。