所谓“民以食为天”，中国人对美食的追求可以说是刻在骨子里的。随处可见的美食小摊，更是让不少人直呼是减肥路上最大的阻碍。我国经济在迅速发展的同时，我国的餐饮业也同样以十分迅猛的速度在发展。美食店不少，吃饭的模式更是五花八门。自助餐作为一种可以自主选择餐品的吃饭方式也是收获了不少人的喜爱。说到自助餐，大家都不会感到陌生，大街上随处可见在自助餐的店面。只要支付一定的金额就可以品尝店里面的所有餐品，对于有选择困难症的人群来说也是十分友好。固定时间内，无论吃多少都不会有人管，只要不浪费就可以任意吃。这样的消费方式同样也获得了不少年轻人的青睐，但许多人也有着这样的疑惑，怎么样吃才能吃回本呢？而内部员工透露，老板最怕的就是三种人。
事实上，就一般来说，想要在自助餐里面吃回本并不是一件容易的事情。目前来说市面上的自助餐主要就是火锅、烤肉、牛排等形式，花上一百块就可以吃上各种各样的美食，不少人还是认为十分划算的。但是也有人认为自助餐是十分不划算的，根本无法吃回本。对于餐厅的老板来说，赚钱才是王道，顾客想要在自助餐上吃回本也基本是不可能的事情。毕竟如果个个都抱着吃回本的心态来，餐厅又怎么能够长远发展呢？
而据自助餐内部员工的透露，自助餐老板最怕的就是以下三种客人。首先第一种就是只吃贵价菜的客人。正常情况下，不少人还是会抱着吃回本的心态去吃自助餐，毕竟自己花了钱，总要能够把自己的钱赚回来才够。在这样的心态下，这些客户就直接只吃贵价菜。只要进店，就只紧盯海参、鲍鱼等高价食物，其余的基本是看都不看。虽说这样的吃法可能略显单调，但是这样一来基本还是有吃回本的概率的。
都说浪费食物可耻，但总是有些人不顾劝阻，浪费食物。有些人总会仗着自己已经花钱消费，所以在食物的选择上也就毫无顾忌，根本不看自己能不能吃完所有的食物。不少人更是眼深肚浅，看到什么食物都想拿，但是自己都完全吃不完。有些时候甚至自己盘里的食物都还没有吃完，就已经急吼吼地去拿其他东西了。
一个人的胃容量终究是有限的，吃到一定的程度自然就吃不下了。这样一来，这些吃不完的食物就只能被浪费掉了。更有甚者，还会有人害怕惩罚，直接趁人不注意，将食物倒进垃圾桶里，十分令人不耻。
近几年，随着互联网的不断发展，越来越多人开始经营自己的自媒体。各种大胃王之类的博主层出不穷，这样的人通常来说都比普通人吃得更多。小胃口的客人自然是被老板喜欢，毕竟这样的客人吃得肯定不多，也就不存在什么吃回本的顾虑了。而大胃王式的客人恰恰相反，吃得多的情况下分分钟吃回本，很有可能还会让老板亏本。
总的来说，如今的吃饭形式琳琅满目，大众的选择也十分之多。自助餐说到底也是一种选择，偶尔吃一次吃的也就是个新鲜。吃自助餐也实在不必为了吃回本而使劲吃，吃到撑得不行，或者是拿了一堆食物吃不掉，都是不可取的行为。不管什么时候，还是要量力而行。
