小厨儿媳回城第一顿，六斤羊肉串两碗饭，辣得直冒汗，安逸。我和媳妇常年都在外打工，今年中秋回了趟家，准备看看家中的老人和孩子，媳妇一回来就去超市买了六斤的羊腿肉，一到家就做了一大锅的羊肉串。老人和孩子吃得都很开心，一家人坐在一起，幸福开心。这道羊肉串，帮媳妇儿打下手，看着做法没有那么复杂，但是，媳妇儿做的就非常的好吃。虽然羊肉串是一种适合在夜市这种地方吃，很少人会家做，但是，在家里吃别有一番风味，全家人都很喜欢。有兴趣的朋友一定要试一下，相信家中的每一个人都会吃得很开心~
羊腿肉500克、洋葱1个、孜然2汤匙、烧烤料2汤匙、五香粉半汤匙、辣椒粉少半汤匙、精盐少半汤匙
1、羊前腿肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗.羊前腿肉称前锤子，肉中夹筋，筋肉相连，适于酱制。返回搜狐，查看更多
